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行业板块持续拉升 食品加工设备大有可为

杏耀-杏耀平台-杏耀登陆_杏耀平台招商 时间:2019年12月08日 10:55

  2019年7月10日-12日,上海揽境展览主办的2019年蓝鲸国际标签展、包装展...[详情]

  近期,食品加工制造行业板块持续活跃,在2019年指数总体表现非常惊艳。截至收盘,整个板块涨幅达1.88%。据了解,食品饮料消费表现亮眼,同时乳品、调味品、卤制食品、面包烘焙、速冻调理食品以及坚果类产品等整体上也呈现出稳健增长态势,预计后期消费将继续保持平稳增长。届时,对于食品加工制造行业来说,乳品设备、分离萃取设备等将大有可为。

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  【CPP114】讯:乳品设备守护质量“生命线”我国是乳制品消费大国,随着人们生活水平提升,中国人均饮奶量逐年增长,乳制品行业渗透率较高。数据显示,2018年全国乳制品产量超过3175万吨,人均乳制品消费量34公斤以上,比2000年增加了3倍左右。与去年同期相比,2019年乳制品销售额增长4.1%,其中销售量增长贡献0.5%。

  虽说乳制品增长受消费升级推动,但是更重要的是我国乳品行业把质量作为最重要的生命线,广泛开展智能制造,并采用先进的乳制品加工设备,例如巴氏杀菌设备、喷雾干燥机、牛奶分析仪以及冷链物流设备等,走创新驱动发展道路,实现了高质量发展。据了解,2018年乳业标准化程度、规模化程度已超过61%。而乳制品抽检合格率位居前列。

  近些年来,中国调味品行业零售总规模稳定增长,杏耀平台登陆2017年调味品行业零售总规模为1094亿元以上。而2018年,调味品行业零售总规模超过1190亿元,同比增长8.8%。据了解,2018年,中国调味品百强企业销售收入超过938亿元,同比增长14%左右。其中,70%调味品收入来源于餐饮行业,其蕴藏着巨大市场空间,为调味品行业增长提供支撑。

  随着市场的快速发展以及人们需求的提高,加之科学技术的发展,在调味品生产加工过程当中,已应用到了生物以及化学技术,并通过专业的分离萃取设备对风味物质的分离以及提取,使调味产品的科技含量越来越高。

  另外,不少企业加大科技研发、设备投入,对生产过程及产品质量实现智能化控制,进一步确保产品质量安全,不断满足消费升级需求。

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  文章标签:食品包装机械与设备
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